1. Identificación del Problema:
El problema surge en la vida cotidiana, cuando al cocinar en
un ambiente de poca circulación de aire, los olores, el humo, grasas, entre
otras sustancias que se liberan al aire, quedan impregnadas en los muebles,
cortinas, hasta en el mismo techo. Estos factores producen un deterioro del
ambiente, tanto a nivel estético como de salud para las personas que habitan
ese espacio. Si bien existen sofisticados artefactos para extraer los olores de
la cocina, los mismos son excesivamente costosos, dificultando así el acceso a
éstos.
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